របៀបបង្កើតប្រភេទមាតា និងទារក

ប្រភេទផលិតផលសម្រាប់ម្តាយ និងទារក តែងតែជាប្រភេទផលិតផលដ៏ធំមួយ។ ដោយសារតែទស្សនវិស័យនៃឧស្សាហកម្មនេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ អតិថិជនជាច្រើនបានស្នើសុំឱ្យខ្ញុំពិចារណាបើកហាងអនឡាញមួយដើម្បីលក់ផលិតផលសម្រាប់ម្តាយ និងទារក ប៉ុន្តែពួកគេមិនដឹងថាប្រភេទនេះងាយស្រួលធ្វើឬអត់នោះទេ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវជំនាញគ្រប់គ្រងហាងមួយចំនួននៅក្នុងប្រភេទនេះ។

1. តើ​ផលិតផល​អ្វីខ្លះ​ដែល​ប្រភេទ​ផលិតផល​សម្រាប់​មាតា និង​ទារក​រួមបញ្ចូល?

យោងតាមស្ថិតិ ផលិតផលសំខាន់ៗសម្រាប់ម្តាយ និងទារកបច្ចុប្បន្នអាចបែងចែកជា៖

1. អាហារទារក។

2. ផលិតផលថែរក្សាទារក។

3. សម្ភារៈធ្វើដំណើរសម្រាប់ទារក។

4. ក្រណាត់កន្ទបទារក និងសម្ភារៈសម្រាប់កន្ទបទារក។

5. ប្រដាប់ក្មេងលេង/ផលិតផលអប់រំ។

6. ផលិតផលសម្រាប់គ្រែទារក និងកុមារ។

7. សម្ភារៈផ្តល់ចំណីដល់ទារក។

8. សម្ភារៈ​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​សម្រាលកូន។

9. សម្លៀកបំពាក់ និងស្បែកជើងកុមារ (ស្ថិតិបង្ហាញថា សម្លៀកបំពាក់ និងស្បែកជើងកុមារបច្ចុប្បន្នមានការលក់ច្រើនជាងគេក្នុងចំណោមផលិតផលមាតា និងទារកទាំងប្រាំបួនប្រភេទ ហើយជាប្រភេទសំខាន់បំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មមាតា និងទារក)

2. តើ​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​ណា?

1. មនុស្សជាច្រើននឹងជ្រើសរើសសម្លៀកបំពាក់កុមារដោយងងឹតងងល់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនណែនាំវាទេ។ ឥឡូវនេះមានសម្លៀកបំពាក់កុមារច្រើនពេកហើយ។ លុះត្រាតែអ្នកមានអំណាចខ្លាំង អ្នកនឹងមិនអាចទិញវាបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបានបើកហាងលក់សម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ម្តាយ និងទារកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះគុណភាពនៃសម្លៀកបំពាក់ អន្តរកម្មនៃសម្លៀកបំពាក់ឪពុកម្តាយ និងកូន ការជ្រើសរើសរូបភាពសំខាន់ៗ។ល។ សម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ទារក និងកុមារក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទសម្លៀកបំពាក់មិនស្តង់ដារផងដែរ ដូច្នេះក៏មានភាពប្រែប្រួលតាមរដូវកាលខ្លាំងផងដែរ។ ប្រភេទនេះគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់គុណភាព។ វាគួរតែមានរចនាប័ទ្មទាន់សម័យជាងមុន ហើយតម្លៃគួរតែត្រូវបានកំណត់ក្នុងចន្លោះតម្លៃមធ្យមដើម្បីឱ្យកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។

2. បច្ចុប្បន្ននេះ អាហារទារកភាគច្រើនជាម្សៅទឹកដោះគោ ដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយអាហារទារកផ្សេងទៀតដែលត្រូវគ្នានឹងពាណិជ្ជកម្ម។ ក៏មានអាហារសម្រន់របស់កុមារមួយចំនួនដែលមានតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនជាងផងដែរ។
3. ល្បឿនអភិវឌ្ឍន៍នៃប្រភេទឧស្សាហកម្មប្រដាប់ក្មេងលេងសម្រាប់ទារកក៏បានថយចុះផងដែរ ប៉ុន្តែនៅតែមានអាជីវករជាច្រើនដែលជ្រើសរើសប្រភេទប្រដាប់ក្មេងលេង។ ប្រសិនបើអ្នកមានបទពិសោធន៍ក្នុងការបើកហាងអនឡាញ ហើយផលិតផលដែលអ្នកផ្សព្វផ្សាយមានតិចតួច និងមិនមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ អ្នកក៏អាចសាកល្បងវាផងដែរ។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាជ្រើសរើស និងគុណភាព។

ប.ស.៖ ការជ្រើសរើសផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើកត្តាទូលំទូលាយដូចជាបទពិសោធន៍ សមត្ថភាព និងបច្ចេកវិទ្យាផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើប្រតិបត្តិការតាមរបៀបនៃការទទួលបានការគាំទ្រពីផលិតផលតែមួយ។ សម្រាប់ហាងថ្មីៗ ដើម្បីទាក់ទាញចរាចរណ៍ និងប្រមូលផ្តុំអ្នកគាំទ្រនៅដំណាក់កាលដំបូង អ្នកអាចស្វែងរកផលិតផលដែលចំណាយតិចដើម្បីទាក់ទាញចរាចរណ៍។ ទោះបីជាផលិតផលមានតម្លៃទាប ហើយប្រាក់ចំណេញមិនខ្ពស់ក៏ដោយ អ្នកត្រូវតែបង្កើនការលក់ជាមុនសិន។ នៅក្នុងដំណើរការនេះ អ្នកអាចគាំទ្រការលក់ផលិតផលដែលរកប្រាក់ចំណេញដែលពាក់ព័ន្ធបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីសម្រេចបាននូវតុល្យភាពដែលរកប្រាក់ចំណេញ។ ភារកិច្ចចម្បងនៅដំណាក់កាលដំបូងគឺទាក់ទាញអ្នកគាំទ្រ និងផ្តល់សេវាកម្មមុនលក់ និងក្រោយពេលលក់ដ៏ទូលំទូលាយ។

3. តម្រូវការសម្រាប់ការបើកហាង

1. ប្រភេទនេះត្រូវបំពេញតាមតម្រូវការគុណវុឌ្ឍិមួយចំនួនដើម្បីបើកហាងបាន ដូចជាអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្ម អាជ្ញាប័ណ្ណសុខភាព និងវិញ្ញាបនបត្រសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

2. ការត្រួតពិនិត្យផលិតផលត្រូវបានទាមទារជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយរបាយការណ៍ត្រួតពិនិត្យផលិតផលត្រូវបានរៀបចំ។ (ជាពិសេសសម្រាប់ប្រភេទអាហារទារក អ្នកត្រូវតែទៅការិយាល័យត្រួតពិនិត្យគុណភាពក្នុងស្រុក ដើម្បីដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការវិភាគបរិមាណនៃអាហារវេចខ្ចប់)

3. អាស្រ័យលើប្រភេទ និងវិសាលភាពនៃអាជីវកម្ម ប្រាក់កក់ជាក់លាក់មួយត្រូវបានទាមទារ។ (ជាទូទៅ ផលិតផលនៅក្នុងប្រភេទនេះមានចាប់ពី 1,000 យ័ន ដល់ 3,000 យ័ន ដែលស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតគឺ 30,000 យ័ន)

4. កំណត់ទីតាំងហាង ដែលជាស្នូលនៃការលក់របស់អ្នក។

4. ការជ្រើសរើសចំណងជើង

សម្រាប់គន្លឹះជាក់លាក់លើការជ្រើសរើសចំណងជើង និងពាក្យគន្លឹះ អ្នកអាចពិនិត្យមើលអត្ថបទមុនៗរបស់ខ្ញុំ។ នេះគឺជាម្សៅទឹកដោះគោជាឧទាហរណ៍។

ពាក្យគន្លឹះត្រូវតែជ្រើសរើសឲ្យបានត្រឹមត្រូវបំផុត ហើយមិនគួរមានពាក្យណាដែលនាំឲ្យមានការយល់ច្រឡំ ឬបំភាន់ឡើយ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសពាក្យគន្លឹះ អ្នកនឹងបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិ បរិមាណលក់ និងគុណលក្ខណៈរបស់អ្នក។ រួមផ្សំជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មនៃរូបភាពសំខាន់នៃផលិតផលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត សូមពង្រីកតម្លៃដែលបានបញ្ចុះតម្លៃ ហើយសរសេរថា "នឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើទំព័រព័ត៌មានលម្អិតដែលទម្លាក់ចុះ" នៅខាងក្រោមរូបភាពសំខាន់ ដើម្បីណែនាំអតិថិជនឱ្យចុច និងបញ្ចូលព័ត៌មានលម្អិតរហូតដល់ចប់ ដែលជំរុញការប្រើប្រាស់របស់អតិថិជន។

ប.ស.

កុំបំពេញពាក្យដែលហួសហេតុ និងដាច់ខាតជាងនេះ! ដូចជា៖ ជាតិ, លំដាប់ពិភពលោក, ឧត្តម, ល្អបំផុត, មុនគេ, មានតែ, មុនគេ, ល្អបំផុត, ដាច់ខាត, ផ្តាច់មុខ, ដំបូង, ថ្មីបំផុត, ទំនើបបំផុត, ជាដើម។

អ្នកដែលធ្លាប់ធ្វើការនៅក្នុងហាងអនឡាញគួរតែដឹងថាមានពាក្យហាមឃាត់ជាច្រើន។ វាក៏ជាការហាមឃាត់ផងដែរក្នុងការកំណត់គោលដៅលើកុមារនៅក្នុងផលិតផលសម្រាប់ម្តាយ និងទារក ហើយផលិតផលមួយចំនួននៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវបានណែនាំក្នុងនាមកុមារ។

សូមចងចាំថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះពាក្យហាមឃាត់ និងច្បាប់ហាមឃាត់នៅពេលជ្រើសរើស និងបំពេញចំណងជើង បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលរបស់អ្នកអាចនឹងត្រូវដកចេញពីធ្នើរភ្លាមៗ។

5. ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ប្រភេទម្តាយ និងទារក
6. ផលិតផលសម្រាប់ម្តាយ និងទារក ជួនកាលមានវដ្តបំលែងយូរ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែមានការឯកភាពគ្នា ដែលម្តាយ និងឪពុកជាច្រើនឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមស្វែងរក។ រទេះរុញទារកម្សៅទឹកដោះគោទារក កន្ទបទារកជាដើម នៅលើអ៊ីនធឺណិត នៅពេលដែលពួកគេដឹងថាពួកគេមានផ្ទៃពោះដំបូង។ រួមទាំងសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិដែលពួកគេស្គាល់ ពួកគេក៏នឹងចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបស់ទាំងនោះផងដែរ។

ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាប្រភេទផលិតផលសម្រាប់មាតា និងទារកមានសមាមាត្រខ្ពស់នៃការលក់បែបនេះ? ពីព្រោះក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់សំខាន់គឺមនុស្សទាំងនេះដែលមានអំណាចចំណាយ មិនមែនទារក និងកុមារតូចៗដែលប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះទេ។ នេះជារបៀបដែលឧស្សាហកម្មនេះដំណើរការ៖ អ្នកដែលទិញផលិតផល និងមនុស្សដែលប្រើប្រាស់វាមិនមែនជាមនុស្សដូចគ្នាទេ ដូច្នេះយើងត្រូវរកមើលចំណុចឈឺចាប់ពីទស្សនៈរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទាំងនេះដែលមានអំណាចចំណាយ។

វាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកគួរចាប់ផ្តើមពីចំណុចឈឺចាប់នៅពេលបង្កើតរូបភាពសំខាន់ ហើយពិពណ៌នាអំពីឈុតឆាកនៅពេលបង្កើតព័ត៌មានលម្អិត។ "ការពង្រីកចំណុចឈឺចាប់ + ការបញ្ចូលតម្លៃ" មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មមាតា និងទារក។ អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់សមត្ថភាពយល់ចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដើម្បីជំរុញការបម្លែង។

2. ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសប្រភេទនេះ អ្នកត្រូវតែពូកែខាងបណ្តុះបណ្តាលសេវាកម្មអតិថិជន។ ដោយសារតែម្តាយ និងទារកជាប្រភេទដែលមានអារម្មណ៍ច្រើន សេវាកម្មអតិថិជនគួរតែព្យាយាមមានភាពទន់ភ្លន់ និងយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលឆ្លើយតបទៅអតិថិជន ហើយពួកគេក៏គួរតែគិតពីទស្សនៈរបស់ពួកគេផងដែរ។ ប្រសិនបើអតិថិជនជាម្តាយមានផ្ទៃពោះ នោះបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់អ្នកគឺជាម្តាយដែលមានកូនទីពីរ ហើយអ្នកត្រូវនាំអតិថិជននេះមកក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នក។ យើងស្ថិតនៅលើផ្លូវដូចគ្នា ហើយពាក្យសម្ដីរបស់យើងអនុញ្ញាតឱ្យនាងមានអារម្មណ៍រីករាយ និងសំឡេងរបស់យើង។

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើភាគីម្ខាងទៀតនិយាយថាវាថ្លៃពេក អ្នកអាចនិយាយក្នុងនាមជាម្តាយរបស់កូនទីពីរថា "ខ្ញុំធ្លាប់ទិញកន្ទបទារកដែលមានគុណភាពអន់ក្នុងតម្លៃថោក ដែលបណ្តាលឱ្យគូទកូនខ្ញុំឡើងក្រហម និងរមាស់ ហើយខ្ញុំបានចំណាយពេលវេលា និងថវិកាច្រើនលើវា"។ លុយជួយទូទាត់សងសម្រាប់រឿងនេះ។ ព្យាយាមឱ្យអតិថិជនដឹងថាអ្នកអាចយល់ពីគំនិតរបស់នាង ហើយគិតអំពីបញ្ហាពីទស្សនៈ និងស្ថានភាពរបស់នាង។

3. មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវមានការគិតបែបប្រតិបត្តិការបែបនេះ ពោលគឺហ្វូងមនុស្សច្បាស់លាស់ និងចរាចរណ៍ច្បាស់លាស់។ ស្នូលនៃការផលិតផលិតផលសម្រាប់ម្តាយ និងទារក គឺត្រូវប្រើប្រាស់សេចក្តីស្រឡាញ់ និងការយកចិត្តទុកដាក់របស់ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សចាស់ចំពោះទារកឲ្យបានល្អ។ នៅពេលគ្រប់គ្រងហាង មិនថាវាជាសេវាកម្មអតិថិជនដើម្បីទទួលអតិថិជនទាំងនេះ វិចិត្រករដើម្បីធ្វើរូបភាពសំខាន់ៗ ព័ត៌មានលម្អិត ផ្ទាំងរូបភាពព្រឹត្តិការណ៍ ឬប្រតិបត្តិករដើម្បីគ្រប់គ្រងទិន្នន័យផ្នែកខាងក្រោយផលិតផល។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមិនអាចបំបែកចេញពីស្នូលនៃការប្រើប្រាស់នេះបានឡើយ។